Punkin' Butterfly

続・めんどくさがりの気まぐれ日記

 
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Wolfgang Puck Cafe





この間出かけたついでにカリフォルニア料理のWolfgang Puck Cafeに入ってみた。
どんなのがカリフォルニア風なのかは、あまりよくわからないのでピザと、取り合えずアボカドメニューなどを頼んでみた。

上のローストビーフのサラダにはポン酢ジュレとチリソースとワサビが乗っていてなんか面白い組み合わせだった。
下のアボカドの天ぷらは初めて食べたけど、めちゃくちゃ美味しかった。トマトの角切りと甘酸っぱいソースがかかっていて柔らかサクサクでこれは自分的にヒットだった。



家でもやってみようと思って、から揚げのついでにアボカドを天ぷらにしてみた。
ソースは適当に、マスタード、蜂蜜、一味、マヨ、ビネガーで甘すっぱい味にしたけど、まあまあ合う感じだ。
下ごしらえ要らずで揚げればよいからこれからもアボカド天は作ろうと思う。

関係ないけど画像編集アプリのカラースプラッシュ機能が楽しい。
文字もいれちゃったりして無駄に遊んでしまう。

Wolfgang Puck Restaurant & Cafe
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