Punkin' Butterfly

続・めんどくさがりの気まぐれ日記

 
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ぽーちでないエッグ



ひさびさの貧乏飯!やったー!
よくやるキムチ雑炊。こういう簡単ご飯が好きだよ。
先週、ひとり飯の日があったのでお昼に鍋をして、夕飯はその残りを雑炊にして食べたのだが
上に乗せる卵をちょっと思いついてポーチドエッグにしてみた。

・ポーチドエッグの作り方参考動画

動画の通りに作ったのに丸くならないし、白身が拡散して消えた。
キミしか見えない?
黄身の中身は半熟とろーりだったので火加減は良かった。
卵料理(ゆで卵とか)がぜんぜんうまくいかないのだが、またやって実験してみよう。

あとブロッコリーの茎を茹でて食べてみたら、茎でも結構おいしいことがわかった。
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