Punkin' Butterfly

続・めんどくさがりの気まぐれ日記

 
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丸くする



こないだの週末たこ焼きしたよ。陣地の争いをしながらダラダラ90個焼いた。
具を鉄板の境目がわからないくらいにたっぷり入れると上手に球状になることがわかった。
ひとつぶが大きくなるしね。
銀だこみたいにしたくて最後に油を纏わせたら、かりっとするかなと思ったけれど
鉄板ほどの熱さがないのか揚げ焼きにはならなかった。すこしだけ香ばしくはなった。
やっぱり鉄じゃないと駄目か。
最近になって鉄とか鋳物なんかの調理器具に憧れている。
熱伝導率のちがいというのをこのごろ知ったんだ。
銅鍋とかもかっこよすぎ。物欲が爆発する。
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