Punkin' Butterfly

続・めんどくさがりの気まぐれ日記

 
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食い倒れの秋



生ハムいちじく。個人的には生ハムメロンよりイケてる組み合わせだと思う。
無花果をみると地元を思い出すわ。けっこう産地らしく、近所にも所々に無花果の木が植わっていた。



砂肝とマッシュルームのアヒージョ。マッシュルームがダシのでているオリーブオイルを吸っていておいしい。
鉢植えのローズマリーの芽を切って香りづけに投入したよ。こういうの、地味に心躍る瞬間だな。



耳たぶパスタ(オレキエッテと呼ぶらしい)トマトソース。玉ねぎとベーコンだけのシンプルなトマトソースにしたよ。あと野菜が足りないのでグリーンサラダをつくった。

あ~アルベロベッロで食べたオレキエッテは凄ーくおいしかった記憶が蘇った。
ああいうのを家で食べれたら…なんて。

なんとなく今日は洋風おつまみというか、ちょっとバルをイメージしたメニューでした。
私お酒飲めないから本物のバルに行ったことすらないんだけどねw想像あってる?
Comment
 
もー完璧です!!
バルに並んでいるタパスを思い出すメニュー、そして彩り!
ハーブとか使えるなんてオサレだ〜。
食べたくて仕方ないmamiのお料理*\(^o^)/*
 
わーい、スペイン帰国子女の御墨付き★
そういうのタパスっていうんですね。

ハーブ入っている=何でもオサレになる、はず、と思っててたまに失敗しちゃうこともありますが;

コメント嬉しい~なんかがんばろって思いました!いつかうちに遊びに来てもらったらご馳走できるように!

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