Punkin' Butterfly

続・めんどくさがりの気まぐれ日記

 
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りんごとさつまいものぱんけーき



炊飯器で栄養満点パンの第二回戦。
叔父が作ったサツマイモをどっさりいただいたので、季節で出始めていたりんごと一緒に炊いたよ。
前回の反省を踏まえて、二回に分けたらうまくいったよ。はみでてるけど。
ちゃんとスポンジ状になっていてよかった。



もらったサツマイモは皮をむくと綺麗な黄色。安寧芋というらしくとても甘い。
Comment
 
わあ〜きれいに炊けてるー!
安寧芋って安納芋のことかな?鹿児島の祖母からいつももらうけど、まったり栗のような味で大好きです。
リンゴはすりおろしたのかしら?
明日あたしもサツマイモ&リンゴパンケーキ作るわ!
 
おかずパンではなかったけれど甘いのもなかなかよかったです。
少々季節が遅いかもですが、秋っぽさありました。

あ~検索してみたら安納芋でした。失礼しました^^
鹿児島の方のおいもなんですね!

りんごと芋は小さく角切りでレンジにかけてから入れましたよん★

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