Punkin' Butterfly

続・めんどくさがりの気まぐれ日記

 
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パンツクッタヨ

パンツクッタヨ
と言ったら、違う文節で区切ってくる人物が二人ほどいました。
なかなか懐かしい感性です。

しばらく停滞していたパン作りを、久しぶりにやりました。
朝珍しく早起きしたり、なにかをふっきりたい時にパン作りは最適です。(暇人に限るけど)
今回はベーコン迷パン…ではなくベーコンマヨパンに挑戦しました。

一時発酵の後

て、これではなにかわかりませんねw

一時発酵完了後、記事を四角に伸ばしたところ。
ここで、茶さじと小さじを取り違えてイーストを量り間違えたことに気づく。
手遅れである。

具を乗せてロール

ベーコンと玉ねぎをブラックペッパーでいためたものを、乗せてローリングー、そしてカット。
雑です。

二次発酵後

二次発酵後。わりと膨らんでくれてよかった。

マヨる

はがれた部分をくっつけて、グルグルと迷をのせる。

完成!

伝説の(ちょっと硬い)ベーコン迷パンの完成!歓声!わーい!

知人に、パン作りしてるよって言ってもあまり信じてもらえないので
行程を載せてみました。
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